小鹿蓝蓝X贝因美联合研发实验室揭牌|今日要闻

(资料图片仅供参考)

作为三只松鼠旗下的婴童食品专业品牌，这个6月，小鹿蓝蓝的新品“有机大米粉”上线开卖！这款米粉不仅填补了小鹿蓝蓝在辅食领域，米粉大单品的空白，而且这是首款，小鹿蓝蓝在配方上自主参与研发的辅食。

随着育儿理念愈发科学化、精细化，家长们会选择米粉作为给宝宝添加的第一口辅食。早期，小鹿蓝蓝就曾推出过米粉单品，但受限于产品工艺，初代款的米粉无法和强势的进口品牌“同台竞争”。从去年7月开始，小鹿蓝蓝重新将米粉列为战略单品，开启了为期一年的产品、供应链调研重塑。

为了推出一款能被消费者选择和信赖的米粉，小鹿蓝蓝的产品与研发团队先后调研了几十家供应商，对标头部米粉品牌，分析配方，挑选行业顶尖的生产设备。最终，小鹿蓝蓝选择联动贝因美的成熟米粉产线，推出了配方划分为4阶，适配不同月龄婴儿的米粉新品。

在大多人的认知中，贝因美的奶粉品类更为知名。但早在1992年，贝因美就研制出了第一款符合中国婴幼儿营养需求的米粉产品，开创了国产婴童食品的全新格局。在三十多年的时间里，贝因美一直致力于研发符合中国婴童特质的产品，引进装备，建立优质产线。

产品生产是第一步，为了开展深度研发合作，也让小鹿蓝蓝可以深入品质管控，蓝蓝和贝因美的合作有了“新动作”。7月4日下午，在杭州贝因美公司，小鹿蓝蓝X贝因美“联合研发实验室”正式揭牌。这家联合实验室，由小鹿蓝蓝与贝因美共建，代表着蓝蓝逐步踏入产品制造端，正在探索新的产品研发模式。双方联动也能结合各自优势，共同推出优质的米粉产品。

过去很多家长挑选米粉，多会选择进口品牌，在宝妈的心智中，进口品牌意味着更好的品质。但新一轮的本土婴童品牌爆发，让国产婴童食品不断刷新生产技术和配方。如今的宝妈们会选择国产品牌，同时也更关注产品配料表。

《2022中国婴童食品行业研究报告》显示，“天然”“无添加”是父母为孩子选购零辅食考虑最多的因素，其次则是营养成分与配方搭配。所以，小鹿蓝蓝的米粉重点关注“清洁标签”，产品成分选用了优质的有机大米，重视二价铁和营养均衡，还升级了营养不流失的工艺。

食品研发并非一朝一夕之功，也并不是一劳永逸的事情。所以，小鹿蓝蓝与贝因美成立“联合实验室”，能进一步深化研发能力，要在品质良莠不齐的米粉市场中脱颖而出，在竞争激烈的婴童食品市场中破局突围。

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(责任编辑：黄俊飞)

小鹿蓝蓝X贝因美联合研发实验室揭牌|今日要闻

时间：2023-07-06 12:45:18来源 : 央广网

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